【仏国ブログ】フランスで注目される日本のお弁当「創造力に満ちている」

日本の文化に関心が高いフランスでは、最近、日本のお弁当が注目されている。日本に関心の高い人たちだけでなく、料理に関心の高い人からも関心が寄せられており、「ｂｅｎｔｏ」という表記が使われ、言葉自体の知名度も高くなってきている。

健康に関するブログ「Ｐｒｅｎｄｒｅ　ｓｏｉｎ　ｄｅ　ｓｏｉ　Ａｕｔｒｅｍｅｎｔ」では、フランス人にとっても魅力的なお弁当について紹介している。フランスでは学校でも職場でも昼休みは平均2時間であり、自宅に帰って昼食をとったりすることも少なくない。しかし、近隣の英国やオランダでも昼休みは1時間ほどのため、「ランチボックス」文化があることを紹介。短時間で手早く食事ができる実用的な形式と記している。

一方、日本のお弁当は実用的でありながら。遊び心があると紹介している。ごはん類、肉魚類と野菜類など副菜で構成されているお弁当は、栄養管理しやすいと述べている。短時間でバランスのとれた食事ができ、ダイエットにも向いていると説明している。

また、特に幼い子供用に作られたお弁当は創造力に満ちていると説明。子どもの食欲をそそる工夫があるところにも好感を示している。

筆者は、お弁当を作るのは大変な作業だが、お弁当箱の種類の多さや、作り手の想像力をかきたてるお弁当グッズも多彩であり、「楽しく」作れる要素もあると述べており、食べる側にも作る側にも楽しいお弁当の世界を紹介している。

http://news.searchina.ne.jp/disp.cgi?y=2010&d=0825&f=national_0825_011.shtml