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[ トランス脂肪酸 ] のタグを含む記事

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マックのポテトを食べるとガンになるので宣伝を制限します

2010/07/14(水) はてなブックマーク数はてなブックマークに追加 美容・健康 コメント(0)
バイト仲間の好きな子が厨二病まっしぐらなんだが

DQNに彼女取られて一年たった

インドネシアのガソリン屋にカルチャーショックを受けました

AVに中学の同級生が出てたw

1:アフィブロガー(東京都):2010/07/13(火) 21:23:37.49 ID:tQJeBOph

ポテトを揚げる油は、一斗缶に入ったショートニングを開缶後も常温で保存しています。

A社の使用するショートニング。トランス脂肪酸、また「植物油脂」とも呼ばれるものだ。食品工業の技術者が、水素添加した脂肪分子を顕微鏡で覗くと、プラスチックそっくりであること脂肪専門の科学者たちは水素添加を『オイルをプラスチック化する』ということを説明してくれた。

つまり、ショートニングとは、水素を添加する人口処理で分子構造を変えることで、液体の油を固体化して酸化しにくくした脂のことだ。あのカチカチになる理由は、たんに水分を飛ばしたのではなく、プラスチックになっていたのである……。

人間の体は、この人工的構造のトランス脂肪酸を代謝不能で処理しきれず、そのまま体内に蓄積され多くが一生外へ排出されないことが分かっている。そして結合された水素分子によって、細胞遺伝子が酸化されてガンになる可能性が高まるという報告がある。また、弱い細胞膜しかできないため、免疫不全でウイルスに感染しやすい体になるのだという……。

英国の大手医師は今日、厳しい政府の行動を不健全な食品に国の中毒を抑制するために要求されますので、停止肥満の料金をらせん状、糖尿病、心臓病を助ける。

シニア医療はファーストフード店に近い学校を開いて停止し、マクドナルドなどの脂肪の製品高、塩や砂糖とファーストフードの生産のスポーツイベントの制限スポンサーの広告を制限します。

http://www.nzherald.co.nz/food/news/article.cfm?c_id=206&objectid=10658098
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